Kunyit mempunyai sejarah penggunaan ubat yang sangat panjang, sejak sekitar 4000 tahun. Di Asia Tenggara, ia digunakan sebagai rempah utama dan sebagai komponen dalam upacara keagamaan. Kandungannya yang paling aktif, kurkumin, mempunyai banyak manfaat kesihatan yang terbukti secara saintifik, seperti potensi untuk meningkatkan kesihatan jantung dan membantu mencegah penyakit Alzheimer dan barah. Selain itu, ia adalah anti-radang dan antioksidan yang kuat. Ia juga dapat membantu memperbaiki gejala kemurungan dan artritis.