タイムの起源は、地中海沿岸の古代社会にまでさかのぼります。ビタミンCがたっぷり含まれ、ビタミンAも豊富で、銅、繊維、鉄、マンガンなどの栄養素も含まれています。気管支炎、百日咳、喉の痛み、疝痛、関節炎、胃の不調、胃痛（胃炎）、下痢、おねしょ、子供の運動障害（運動失調）、腸内ガス（鼓腸）、寄生虫の感染、皮膚疾患などに用いられます。また、尿量の増加（利尿剤として）、尿の殺菌、食欲増進などの目的でも使用されます。