栄養価の高さで言えば、亜麻仁はその代表格です。

小さいながらも、オメガ3脂肪酸のALAやリグナン、食物繊維などが豊富に含まれており、健康面での効果が期待されています。

消化器系の健康増進、血圧や悪玉コレステロールの低下、がんのリスク低減、糖尿病にも効果があると言われています。