種子は、古代ギリシャやローマでは珍重され、東洋では税金の支払いに使われるほど貴重なものでした。

フェンネルシードと同様に、アニシードには抗真菌、抗菌、抗炎症作用があり、胃潰瘍対策、血糖値の調整、精神衛生の改善（うつ病の症状の軽減、更年期障害の緩和など）が期待できます。