חרוב שימשה במשך אלפי שנים על ידי תרבויות באזור הים התיכון.

לאורך ההיסטוריה, חרוב נהנתה בגלל טעמה המתוק, והיא מהווה תחליף שוקולד פנטסטי למי שאלרגי לתאוברומין בקקאו.

בנוסף, החרוב מסייע לקדם את המערכת החיסונית, לשפר את העיכול, להוריד את הסיכויים לסרטן, למנוע מחלות לב וכלי דם, להאט את ההזדקנות ולמנוע סוכרת.