ถั่วไทเกอร์เป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกที่ปลูกในอียิปต์โบราณจนถึงสหัสวรรษที่ 4 ซึ่งมีคุณค่าและเป็นที่รักมากพอที่จะฝังไว้และใช้เป็นอาหารและยาตามประเพณี อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดและเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ตั้งแต่การย่อยอาหารที่ดีขึ้นไปจนถึงการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ