บัควีทเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดที่ปราศจากกลูเตนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งโปรตีน ไฟเบอร์ และพลังงานชั้นดี และถือเป็นสุดยอดอาหาร

มันยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และช่วยจัดการโรคเบาหวาน