Diusahakan secara meluas pada zaman Rom, biji rai memberikan pelbagai manfaat kesihatan.

Biji-bijian mempunyai kemampuan berpotensi untuk membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kecekapan sistem pencernaan anda, membantu mencegah batu empedu, menurunkan risiko diabetes, menurunkan tekanan darah, melindungi kesihatan kardiovaskular, membantu mencegah pelbagai jenis barah, dan bahkan mengurangkan peluang menghidap asma kanak-kanak.