Kulit oren kaya dengan serat, vitamin C, folat, vitamin B6, kalsium dan nutrien penting lain. Kulit jeruk mengandungi sejumlah besar polifenol yang melindungi daripada beberapa penyakit.

Selain itu, kulit mempunyai sifat anti-barah kerana adanya limonena, bahan kimia yang berlaku secara semula jadi.