Kacang harimau adalah salah satu tanaman pertama yang ditanam di Mesir Kuno sejak milenium ke-4, di mana ia sangat berharga dan cukup disukai untuk dimakamkan dan digunakan secara tradisional sebagai makanan dan perubatan. Mereka kaya dengan pelbagai nutrien dan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan, mulai dari pencernaan yang lebih baik hingga pengurangan risiko penyakit jantung.